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Cuisine Traditionnelle à Vallauris, les plats du restaurant Le Clos Cosette

La Carte du restaurant à Vallauris

Le restaurant Le Clos Cosette à Vallauris vous propose sa carte variée et gourmande.

N'hésitez pas à nous contacter pour connaître nos disponibilités.

Entrées

Salade Fol (Salade verte, foie gras, magret de canard fumé) 9.50€
La Terrine de Saison Maison cuite dans nos fours 9.50€
La Nage d’escargots 11.00€ 
Les Gambas Sauvages Flambées au Whisky 12.00€ 
Le Petit Chèvre Roti à l’huile vierge (Salade verte, crottin de chèvre frais sur toast et jambon cru) 11.00€
Notre Foie Gras de Canard Mi-Cuit IGP Sud-Ouest 12.00€ 
Le Petit Foie Gras Mi-Cuit 9.00€
Son verre de Gewurztraminer 5.00€
Son verre de Sauternes 6.00€

Plats

L’Entrecôte 200 gr sauce au Poivre 16.00€
L’Andouillette de Troyes AAAAA a la Moutarde à l’Ancienne 15.00€
La Souris d’Agneau et son jus au thym 19.50€
La Côte  de Veau Crème de Truffe 21.00€
Le Magret de Canard  au Poivre Vert de Madagascar 19.50€
Les Ris de Veau Braisés Sauce aux Morilles 24.00€
Le Filet de Bœuf sauce à l’Ancienne (avec son escalope de foie gras frais poêlée (+6) 21.00€
Ris de Veau Braisé aux Morilles  24.00€
Le Retour du Marché 19.50€
La Poêlée de St Jacques fraiches avec Corail 24.00€ 
Les Gambas Sauvages à la Provençale 22.00€ 
Le Poisson du Jour 19.50€ 

Desserts

Dessert du Jour 6.50€
Au Choix du Tableau  
Prix net en euros, service compris et hors boissons. Cartes bancaires à partir de 30.  
Le restaurant est ouvert le dimanche midi.  

Formules & Menus

Formules déjeuner

Formules déjeuner

à partir de 12,50€

Entrée + Plat + Dessert 17.50€

Menus

Menu du Chef

Ce menu du marché

change régulièrement

en fonction des saisons

25,00€

Menus

Menu Carte

 Entrée au choix

+ Plat au choix

+ Dessert au choix